Dit gebeurt er met je lichaam als je chips eet voor het slapen gaan.

Tijdens de eerste 30 tot 70 minuten nadat je in slaap bent gevallen krijgt de groeihormoonaanmaak een boost. Een verstoorde of onderbroken slaap kan de afgifte van groeihormoon aanzienlijk verlagen of zelfs stilleggen.

Koolhydraten eten vlak voor je naar bed gaat, remt de productie van groeihormoon. Koolhydraten, vooral enkelvoudige, geraffineerde koolhydraten, stimuleren de productie van insuline, een antagonist van groeihormoon.

Als je vlak voor het slapengaan nog koolhydraten eet, gaat je bloedsuikerspiegel omhoog en wordt insuline aangemaakt. Daardoor vermindert de afgifte van groeihormoon of wordt deze helemaal afgebroken!

Studies tonen aan dat vasten voor het slapengaan de nachtelijke afgifte van groeihormoon verhoogt.

Wil je toch ‘s avonds nog wat eten, eet dan een eiwitrijke snack: een stukje kaas, kip, kalkoen, vis, yoghurt, platte kaas, …

Een gebrek aan groeihormoon veroorzaakt de typische verouderingsverschijnsels:

• gewichtstoename
• meer vet
• minder spieren
• zwakkere botten
• meer rimpels
• minder energie

Als je ’s avonds toch nog koolhydraten gegeten hebt, wacht dan minstens anderhalf uur voor je naar bed gaat. Op die manier komt de productie van groeihormoon niet in het gedrang.